322102-60หลักการโรงแรม
Principle of Hotel
สังกัดคณะวิทยาการจัดการ, กลุ่มพื้นฐานวิชาชีพอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและการโรงแรม
หน่วยกิต3 (3-0-6)
สถานะรายวิชา:ใช้งาน
คำอธิบายรายวิชาประวัติและความเป็นมาของธุรกิจโรงแรม ประเภทของธุรกิจโรงแรม ระบบการบริหารจัดการ โครงสร้างของการปฏิบัติงานและการควบคุมภายในธุรกิจโรงแรม การจัดลำดับสายงาน การกำหนดหน้าที่การดำเนินงานของแผนกและส่วนงานต่างๆ ได้แก่ แผนกบริการส่วนหน้า แผนกแม่บ้าน  แผนกบริการอาหารและเครื่องดื่ม แผนกครัว แผนกความปลอดภัย แผนกวิศวกรรม แผนกการขายและการตลาด แผนกการเงินและบริหาร และแผนกทรัพยากรมนุษย์ ตำแหน่งงาน คุณสมบัติและแนวทางในการปฏิบัติงานของบุคลากร การประสานงานระหว่างส่วนงานต่างๆ
เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2560 
รายชื่อ  








 ม.ราชภัฏนครราชสีมา
ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคปกติ
กลุ่มวันเวลาห้องอาคารเรียนที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)หมวด  
  P1 ศุกร์10:20-12:5022.2.1AB**022C857114X    
อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 601 หมู่1 ,
อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 601 หมู่2 ,
ทุกชั้นปีอาจารย์:
นางสาวขวัญอิสรา ภูมิศิริไพบูลย์
สำรองให้:อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 601 หมู่1 ,
อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 601 หมู่2 ,
ทุกชั้นปี
38-36-2
37-33-4
10-2-8
สอบกลางภาค: 27 ก.ย. 2560 เวลา 09:00 - 11:00
อุตสาหกรรมท่องเที่ยว [601212225] (ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคปกติ) รุ่น/ชั้นปี 5 หมู่ 1 ห้องสอบ 22.3.1AB**
อุตสาหกรรมท่องเที่ยว [601212225] (ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคปกติ) รุ่น/ชั้นปี 5 หมู่ 2 ห้องสอบ 22.3.1AB**
สอบปลายภาค: 30 พ.ย. 2560 เวลา 13:00 - 15:00
อุตสาหกรรมท่องเที่ยว [551212225] (ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคปกติ) รุ่น/ชั้นปี 6 หมู่ 1 ห้องสอบ 31.05.06**
อุตสาหกรรมท่องเที่ยว [601212225] (ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคปกติ) รุ่น/ชั้นปี 5 หมู่ 2 ห้องสอบ 31.05.06**
อุตสาหกรรมท่องเที่ยว [601212225] (ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคปกติ) รุ่น/ชั้นปี 5 หมู่ 1 ห้องสอบ 31.05.06**
  P2 ศุกร์07:50-10:2022.2.1AB**022C948212X    
การจัดการโรงแรม ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 601 หมู่1 ,
การจัดการโรงแรม ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 601 หมู่2 ,
ทุกชั้นปีอาจารย์:
นางสาวขวัญอิสรา ภูมิศิริไพบูลย์
สำรองให้:การจัดการโรงแรม ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 601 หมู่1 ,
การจัดการโรงแรม ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 601 หมู่2 ,
ทุกชั้นปี
43-39-4
41-39-2
10-4-6
สอบกลางภาค: 27 ก.ย. 2560 เวลา 09:00 - 11:00
การจัดการโรงแรม [601212264] (ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคปกติ) รุ่น/ชั้นปี 5 หมู่ 1 ห้องสอบ 22.3.2AB**
การจัดการโรงแรม [601212264] (ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคปกติ) รุ่น/ชั้นปี 7 หมู่ 2 ห้องสอบ 22.3.2AB**
สอบปลายภาค: 30 พ.ย. 2560 เวลา 13:00 - 15:00
การจัดการโรงแรม [601212264] (ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคปกติ) รุ่น/ชั้นปี 5 หมู่ 1 ห้องสอบ 31.05.06**
การจัดการโรงแรม [601212264] (ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคปกติ) รุ่น/ชั้นปี 7 หมู่ 2 ห้องสอบ 31.05.06**
ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคกศ.ปช.
กลุ่มวันเวลาห้องอาคารเรียนที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)หมวด  
  K1 เสาร์07:50-10:2022.4.1**022C26197X    
การจัดการโรงแรม ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 601 หมู่1 ,
ทุกชั้นปีอาจารย์:
นางสาวขวัญอิสรา ภูมิศิริไพบูลย์
สำรองให้:การจัดการโรงแรม ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 601 หมู่1 ,
ทุกชั้นปี
21-19-2
5-0-5
สอบปลายภาค: 21 ม.ค. 2561 เวลา 09:00 - 11:00
การจัดการโรงแรม [602212264] (ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคกศ.ปช.) รุ่น/ชั้นปี 21 หมู่ 1 ห้องสอบ 13.32**
คำอธิบายรายวิชา
ประวัติและความเป็นมาของธุรกิจโรงแรม ประเภทของธุรกิจโรงแรม ระบบการบริหารจัดการ โครงสร้างของการปฏิบัติงานและการควบคุมภายในธุรกิจโรงแรม การจัดลำดับสายงาน การกำหนดหน้าที่การดำเนินงานของแผนกและส่วนงานต่างๆ ได้แก่ แผนกบริการส่วนหน้า แผนกแม่บ้าน
แผนกบริการอาหารและเครื่องดื่ม แผนกครัว แผนกความปลอดภัย แผนกวิศวกรรม แผนกการขายและการตลาด แผนกการเงินและบริหาร และแผนกทรัพยากรมนุษย์ ตำแหน่งงาน คุณสมบัติและแนวทางในการปฏิบัติงานของบุคลากร การประสานงานระหว่างส่วนงานต่างๆ
หมายเหตุ
เรียน  C = Lecture  L = Lab  R = ประชุม  S = Self Study  T = ติว
หมวด  10 = กรณีพิเศษ  11 = วิชาโท  12 = วิชาเลือกเสรี  13 = ชีพเลือก
   
      
    - การแสดงผลที่เหมาะสมแนะนำให้ใช้ browser เป็น Internet Explorer Version 5.0 ขึ้นไป
      และขนาดความกว้างหน้าจอ (Screen Area) เป็น 1024x768 pixels
        contact staff : งานทะเบียน โทร. 044-009009 ต่อ 3121,3122,3123