426317-55ผลผลิตจากสัตว์และการแปรรูปผลผลิตจากสัตว์
Animal Products and Animal Products Processing
สังกัดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, หลักสูตรเกษตรศาสตร์
หน่วยกิต3 (2-2-5)
สถานะรายวิชา:ใช้งาน
คำอธิบายรายวิชาที่มาและความสำคัญของผลิตภัณฑ์จากสัตว์ การเก็บรักษาและการขนส่งผลิตภัณฑ์จากสัตว์ กรรมวิธีที่ใช้ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์ การบรรจุหีบห่อและการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์หลังการแปรรูป คุณภาพและมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากเนื้อและไข่และการตลาด  
เลือก ปีการศึกษา: 3 / 2559 
รายชื่อ  








รายวิชานี้ไม่เปิดสอน ภาคการศึกษาที่3 / 2559
หรือ ข้อมูลกำลังอยู่ในระหว่างเตรียมการ
คำอธิบายรายวิชา
ที่มาและความสำคัญของผลิตภัณฑ์จากสัตว์ การเก็บรักษาและการขนส่งผลิตภัณฑ์จากสัตว์ กรรมวิธีที่ใช้ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์ การบรรจุหีบห่อและการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์หลังการแปรรูป คุณภาพและมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากเนื้อและไข่และการตลาด

หมายเหตุ
เรียน  C = Lecture  L = Lab  R = ประชุม  S = Self Study  T = ติว
หมวด  10 = กรณีพิเศษ  11 = วิชาโท  12 = วิชาเลือกเสรี  13 = ชีพเลือก
   
      
    - การแสดงผลที่เหมาะสมแนะนำให้ใช้ browser เป็น Internet Explorer Version 5.0 ขึ้นไป
      และขนาดความกว้างหน้าจอ (Screen Area) เป็น 1024x768 pixels
        contact staff : งานทะเบียน โทร. 044-009009 ต่อ 3121,3122,3123