517325-48 การแปรรูปอาหาร 2 Food Processing 2 สังกัด คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, โปรแกรมวิชาเทคโนโลยีการอาหาร หน่วยกิต 2 (2-0-0) สถานะรายวิชา: ใช้งาน คำอธิบายรายวิชา หลักการแปรรูปอาหารและเทคนิคการแปรรูปโดยความร้อน ความเย็น การทำ แห้ง การหมักดอง การใช้สารเคมี รังสี ไมโครเวฟ และการใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่   เงื่อนไขรายวิชา: 517323 และ CON 517326 รายวิชาต่อเนื่อง: CON 517326, 517341 เลือก ปีการศึกษา: 3 / 2555  รายชื่อ    รายวิชานี้ไม่เปิดสอน ภาคการศึกษาที่3 / 2555 หรือ ข้อมูลกำลังอยู่ในระหว่างเตรียมการ คำอธิบายรายวิชา หลักการแปรรูปอาหารและเทคนิคการแปรรูปโดยความร้อน ความเย็น การทำ แห้ง การหมักดอง การใช้สารเคมี รังสี ไมโครเวฟ และการใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ หมายเหตุ เรียน  C = Lecture  L = Lab  R = ประชุม  S = Self Study  T = ติว หมวด  10 = กรณีพิเศษ  11 = วิชาโท  12 = วิชาเลือกเสรี  13 = ชีพเลือก
		- การแสดงผลที่เหมาะสมแนะนำให้ใช้ browser เป็น Internet Explorer Version 5.0 ขึ้นไป       และขนาดความกว้างหน้าจอ (Screen Area) เป็น 1024x768 pixels
		contact staff : งานทะเบียน โทร. 044-009009 ต่อ 3121,3122,3123