322102-55หลักการโรงแรม
Principle of Hotel
สังกัดคณะวิทยาการจัดการ, กลุ่มพื้นฐานวิชาชีพอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและการโรงแรม
หน่วยกิต3 (3-0-6)
สถานะรายวิชา:ใช้งาน
คำอธิบายรายวิชาความเป็นมาของกิจการโรงแรม โครงสร้างของการปฏิบัติงานและการควบคุมภายในกิจการโรงแรม การจัดสายงาน การกำหนดหน้าที่การดำเนินงานของแผนกและฝ่ายต่างๆ เป็นต้นว่า ฝ่ายบริการส่วนหน้า ฝ่ายแม่บ้าน ฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม แผนกบริการภายในโรงแรม  การบริหารงานบุคคล การติดต่อสัมพันธ์กับโรงแรมในเครือและนอกเครือ ตลอดจนธุรกิจที่เกี่ยวข้องอื่นๆ เช่น บริษัทนำเที่ยว ร้านขายของที่ระลึก เป็นต้น กฎหมายเกี่ยวกับการจัดตั้งและควบคุมกิจการโรงแรม
เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2557 
รายชื่อ  








 ม.ราชภัฏนครราชสีมา
ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคปกติ
กลุ่มวันเวลาห้องอาคารเรียนที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)หมวด  
  P1 จันทร์13:40-16:10ศุภลักษณ์043C57489X    
การจัดการโรงแรม ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 571 หมู่1 ,
ทุกชั้นปีอาจารย์:
ผศ.ดร.อานรรต ใจสำราญ
สำรองให้:การจัดการโรงแรม ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 571 หมู่1 ,
ทุกชั้นปี
47-47-0
10-1-9
สอบปลายภาค: 30 ธ.ค. 2557 เวลา 09:00 - 11:00
การจัดการโรงแรม [551212264] (ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคปกติ) รุ่น/ชั้นปี 5 หมู่ 1 ห้องสอบ 22.3.1AB**
  P2 พุธ10:20-12:50กัลยาณเวทย์043C564214X    
การจัดการโรงแรม ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 571 หมู่2 ,
ทุกชั้นปีอาจารย์:
ผศ.ดร.อานรรต ใจสำราญ
สำรองให้:การจัดการโรงแรม ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 571 หมู่2 ,
ทุกชั้นปี
46-42-4
10-0-10
สอบปลายภาค: 30 ธ.ค. 2557 เวลา 09:00 - 11:00
การจัดการโรงแรม [551212264] (ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคปกติ) รุ่น/ชั้นปี 7 หมู่ 2 ห้องสอบ 22.3.1AB**
  P3 พฤหัสบดี15:20-17:5022.2.2AB**022C78744X    
อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 571 หมู่1 ,
อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 571 หมู่2 ,อาจารย์:
นางสาวขวัญอิสรา ภูมิศิริไพบูลย์
สำรองให้:อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 571 หมู่1 ,
อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 571 หมู่2 ,
39-38-1
39-36-3
สอบปลายภาค: 30 ธ.ค. 2557 เวลา 09:00 - 11:00
อุตสาหกรรมท่องเที่ยว [551212225] (ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคปกติ) รุ่น/ชั้นปี 7 หมู่ 1 ห้องสอบ 22.1.4
อุตสาหกรรมท่องเที่ยว [551212225] (ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคปกติ) รุ่น/ชั้นปี 8 หมู่ 2 ห้องสอบ 22.1.4
ปริญญาตรี(เทียบโอน) ภาคปกติ
กลุ่มวันเวลาห้องอาคารเรียนที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)หมวด  
  P5 ศุกร์07:50-10:2022.4.2**022C22418X    
การจัดการโรงแรม ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 571 หมู่1 ,
ทุกชั้นปีอาจารย์:
นางสาวขวัญอิสรา ภูมิศิริไพบูลย์
สำรองให้:การจัดการโรงแรม ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 571 หมู่1 ,
ทุกชั้นปี
17-4-13
5-0-5
สอบปลายภาค: 30 ธ.ค. 2557 เวลา 09:00 - 11:00
การจัดการโรงแรม [551714264] (ปริญญาตรี(เทียบโอน) ภาคปกติ) รุ่น/ชั้นปี 3 หมู่ 1 ห้องสอบ 22.1.4
ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคกศ.ปช.
กลุ่มวันเวลาห้องอาคารเรียนที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)หมวด  
  K1 อาทิตย์11:10-13:4022.4.1**022C332211X    
อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 571 หมู่1 ,
ทุกชั้นปีอาจารย์:
นางสาวขวัญอิสรา ภูมิศิริไพบูลย์
สำรองให้:อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 571 หมู่1 ,
ทุกชั้นปี
23-22-1
10-0-10
สอบปลายภาค: 23 พ.ย. 2557 เวลา 09:00 - 11:00
อุตสาหกรรมท่องเที่ยว [552212225] (ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคกศ.ปช.) รุ่น/ชั้นปี 18 หมู่ 1 ห้องสอบ 22.4.1**
คำอธิบายรายวิชา
ความเป็นมาของกิจการโรงแรม โครงสร้างของการปฏิบัติงานและการควบคุมภายในกิจการโรงแรม การจัดสายงาน การกำหนดหน้าที่การดำเนินงานของแผนกและฝ่ายต่างๆ เป็นต้นว่า ฝ่ายบริการส่วนหน้า ฝ่ายแม่บ้าน ฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม แผนกบริการภายในโรงแรม
การบริหารงานบุคคล การติดต่อสัมพันธ์กับโรงแรมในเครือและนอกเครือ ตลอดจนธุรกิจที่เกี่ยวข้องอื่นๆ เช่น บริษัทนำเที่ยว ร้านขายของที่ระลึก เป็นต้น กฎหมายเกี่ยวกับการจัดตั้งและควบคุมกิจการโรงแรม
หมายเหตุ
เรียน  C = Lecture  L = Lab  R = ประชุม  S = Self Study  T = ติว
หมวด  10 = กรณีพิเศษ  11 = วิชาโท  12 = วิชาเลือกเสรี  13 = ชีพเลือก
   
      
    - การแสดงผลที่เหมาะสมแนะนำให้ใช้ browser เป็น Internet Explorer Version 5.0 ขึ้นไป
      และขนาดความกว้างหน้าจอ (Screen Area) เป็น 1024x768 pixels
        contact staff : งานทะเบียน โทร. 044-009009 ต่อ 3121,3122,3123