|
|
|
406361-55 | การควบคุมคุณภาพอาหาร |
| Food Quality Control |
| สังกัด | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, หลักสูตรวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร |
| หน่วยกิต | 2 (2-0-4) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน | คำอธิบายรายวิชา | หลักการควบคุมคุณภาพอาหาร ปัจจัยคุณภาพ การวัดค่าคุณภาพของอาหารทางกายภาพ ทางเคมี ทางจุลินทรีย์และทางประสาทสัมผัส การใช้สถิติสำหรับการควบคุมคุณภาพ |
| เงื่อนไขรายวิชา: | 406111 (#) |
| เลือก ปีการศึกษา: 2 / 2558 | | รายชื่อ | | |
| |
![](images/common/line/horz_1.gif)
| ม.ราชภัฏนครราชสีมา | | ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคปกติ | | กลุ่ม | วัน | เวลา | ห้อง | อาคาร | เรียน | ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) | หมวด | | | | P1 | | จันทร์ | 10:20-12:00 | ป.เคมีกายภาพ | 031 | C | 64 | 43 | 21 | X | | | | | | วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ปี 3 ขึ้นไป รุ่น 561 หมู่1 , ทุกชั้นปี วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ปี 3 ขึ้นไป รุ่น 561 หมู่2 , ทุกชั้นปีอาจารย์: | ผศ.สุธีรา เข็มทอง นางสาวภัทราพร ยุธาชิต | | | | สำรองให้: | วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ปี 3 ขึ้นไป รุ่น 561 หมู่1 , ทุกชั้นปี วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ปี 3 ขึ้นไป รุ่น 561 หมู่2 , ทุกชั้นปี | 20-18-2 10-9-1 24-23-1 10-10-0 | | | | สอบปลายภาค: | | ![](images/common/line/horz_1.gif) | | P2 | | ไม่มีข้อมูล | 34 | 0 | 34 | X | | CLOSED | | | | อาจารย์: | | | | | สอบปลายภาค: | | ![](images/common/line/horz_1.gif) |
| คำอธิบายรายวิชา หลักการควบคุมคุณภาพอาหาร ปัจจัยคุณภาพ การวัดค่าคุณภาพของอาหารทางกายภาพ ทางเคมี ทางจุลินทรีย์และทางประสาทสัมผัส การใช้สถิติสำหรับการควบคุมคุณภาพ
หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว หมวด 10 = กรณีพิเศษ 11 = วิชาโท 12 = วิชาเลือกเสรี 13 = ชีพเลือก |
|