322102-60 หลักการโรงแรม Principle of Hotel สังกัด คณะวิทยาการจัดการ, กลุ่มพื้นฐานวิชาชีพอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและการโรงแรม หน่วยกิต 3 (3-0-6) สถานะรายวิชา: ใช้งาน คำอธิบายรายวิชา ประวัติและความเป็นมาของธุรกิจโรงแรม ประเภทของธุรกิจโรงแรม ระบบการบริหารจัดการ โครงสร้างของการปฏิบัติงานและการควบคุมภายในธุรกิจโรงแรม การจัดลำดับสายงาน การกำหนดหน้าที่การดำเนินงานของแผนกและส่วนงานต่างๆ ได้แก่ แผนกบริการส่วนหน้า แผนกแม่บ้าน  แผนกบริการอาหารและเครื่องดื่ม แผนกครัว แผนกความปลอดภัย แผนกวิศวกรรม แผนกการขายและการตลาด แผนกการเงินและบริหาร และแผนกทรัพยากรมนุษย์ ตำแหน่งงาน คุณสมบัติและแนวทางในการปฏิบัติงานของบุคลากร การประสานงานระหว่างส่วนงานต่างๆ เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2561  รายชื่อ      ม.ราชภัฏนครราชสีมา ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคปกติ กลุ่ม วัน เวลา ห้อง อาคาร เรียน ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) หมวด       P2   อังคาร 07:50-10:20 31.04.07 042 C 53 43 10 X       อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 611 หมู่1 , อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 611 หมู่2 , ทุกชั้นปีอาจารย์: นางสาวขวัญอิสรา ภูมิศิริไพบูลย์ สำรองให้: อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 611 หมู่1 , อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 611 หมู่2 , ทุกชั้นปี 22-22-0 21-19-2 10-2-8 สอบปลายภาค:   P3   พฤหัสบดี 07:50-10:20 31.04.07 042 C 54 42 12 X       การจัดการโรงแรม ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 611 หมู่1 , ทุกชั้นปีอาจารย์: นางสาวขวัญอิสรา ภูมิศิริไพบูลย์ สำรองให้: การจัดการโรงแรม ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 611 หมู่1 , ทุกชั้นปี 44-42-2 10-0-10 สอบปลายภาค:   P4   อังคาร 12:00-14:30 22.4.1** 022 C 42 42 0 X       การจัดการโรงแรม ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 611 หมู่2 ,อาจารย์: นางสาวขวัญอิสรา ภูมิศิริไพบูลย์ สำรองให้: การจัดการโรงแรม ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 611 หมู่2 , 42-42-0 สอบปลายภาค: ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคกศ.ปช. กลุ่ม วัน เวลา ห้อง อาคาร เรียน ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) หมวด       K1   เสาร์ 10:20-12:50 22.4.1** 022 C 24 16 8 X       การจัดการโรงแรม ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 611 หมู่1 , ทุกชั้นปีอาจารย์: นางสาวขวัญอิสรา ภูมิศิริไพบูลย์ สำรองให้: การจัดการโรงแรม ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 611 หมู่1 , ทุกชั้นปี 14-14-0 10-2-8 สอบปลายภาค:   K2   เสาร์ 07:50-10:20 22.4.1** 022 C 21 12 9 X       อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 611 หมู่1 , ทุกชั้นปีอาจารย์: นางสาวขวัญอิสรา ภูมิศิริไพบูลย์ สำรองให้: อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 611 หมู่1 , ทุกชั้นปี 11-9-2 10-3-7 สอบปลายภาค: คำอธิบายรายวิชา ประวัติและความเป็นมาของธุรกิจโรงแรม ประเภทของธุรกิจโรงแรม ระบบการบริหารจัดการ โครงสร้างของการปฏิบัติงานและการควบคุมภายในธุรกิจโรงแรม การจัดลำดับสายงาน การกำหนดหน้าที่การดำเนินงานของแผนกและส่วนงานต่างๆ ได้แก่ แผนกบริการส่วนหน้า แผนกแม่บ้าน แผนกบริการอาหารและเครื่องดื่ม แผนกครัว แผนกความปลอดภัย แผนกวิศวกรรม แผนกการขายและการตลาด แผนกการเงินและบริหาร และแผนกทรัพยากรมนุษย์ ตำแหน่งงาน คุณสมบัติและแนวทางในการปฏิบัติงานของบุคลากร การประสานงานระหว่างส่วนงานต่างๆ หมายเหตุ เรียน  C = Lecture  L = Lab  R = ประชุม  S = Self Study  T = ติว หมวด  10 = กรณีพิเศษ  11 = วิชาโท  12 = วิชาเลือกเสรี  13 = ชีพเลือก
		- การแสดงผลที่เหมาะสมแนะนำให้ใช้ browser เป็น Internet Explorer Version 5.0 ขึ้นไป       และขนาดความกว้างหน้าจอ (Screen Area) เป็น 1024x768 pixels
		contact staff : งานทะเบียน โทร. 044-009009 ต่อ 3121,3122,3123