420315-60การจัดเลี้ยงและบริการอาหาร
Catering and Food Services
สังกัดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, หลักสูตรคหกรรมศาสตร์
หน่วยกิต3 (2-2-5)
สถานะรายวิชา:ใช้งาน
คำอธิบายรายวิชารูปแบบการบริการอาหาร การวางแผนดำเนินการจัดเลี้ยง การเตรียมเครื่องมือเครื่องใช้ การจัดโต๊ะอาหาร การกำหนดรายการอาหารและเครื่องดื่มในโอกาสต่างๆ มารยาทในการรับประทานอาหาร และฝึกปฏิบัติ  
เลือก ปีการศึกษา: 2 / 2565 
รายชื่อ  








 ม.ราชภัฏนครราชสีมา
ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคปกติ
กลุ่มวันเวลาห้องอาคารเรียนที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)หมวด  
  P1 พฤหัสบดี12:50-16:10คห.6**002C402911X    
คหกรรมศาสตร์ ปี 3 ขึ้นไป รุ่น 631 หมู่1 ,
ทุกชั้นปีอาจารย์:
นางหงส์วริน ไชยวงศ์
สำรองให้:คหกรรมศาสตร์ ปี 3 ขึ้นไป รุ่น 631 หมู่1 ,
ทุกชั้นปี
30-29-1
10-0-10
สอบปลายภาค: 21 เม.ย. 2566 เวลา 09:00 - 11:00
คหกรรมศาสตร์ [621211010] (ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคปกติ) รุ่น/ชั้นปี 5 หมู่ 1 ห้องสอบ คห.3**
คำอธิบายรายวิชา
รูปแบบการบริการอาหาร การวางแผนดำเนินการจัดเลี้ยง การเตรียมเครื่องมือเครื่องใช้ การจัดโต๊ะอาหาร การกำหนดรายการอาหารและเครื่องดื่มในโอกาสต่างๆ มารยาทในการรับประทานอาหาร และฝึกปฏิบัติ

หมายเหตุ
เรียน  C = Lecture  L = Lab  R = ประชุม  S = Self Study  T = ติว
หมวด  10 = กรณีพิเศษ  11 = วิชาโท  12 = วิชาเลือกเสรี  13 = ชีพเลือก
   
      
    - การแสดงผลที่เหมาะสมแนะนำให้ใช้ browser เป็น Internet Explorer Version 5.0 ขึ้นไป
      และขนาดความกว้างหน้าจอ (Screen Area) เป็น 1024x768 pixels
        contact staff : งานทะเบียน โทร. 044-009009 ต่อ 3121,3122,3123