 |
 |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ม.ราชภัฏนครราชสีมา | |||||||||||||
| ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคปกติ | |||||||||||||
| กลุ่ม | วัน | เวลา | ห้อง | อาคาร | เรียน | ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) | หมวด | ||||||
| P1 | ศุกร์ | 07:00-12:00 | เทคโนฯอาหาร1** | 031 | C | 22 | 12 | 10 | X |  | |||
| อาจารย์: | ดร.ปทุมพร โสตถิรัตนพันธุ์ ดร.ภัทราพร ยุธาชิต | ||||||||||||
| สอบปลายภาค: | |||||||||||||
| |||||||||||||
| คำอธิบายรายวิชา เทคโนโลยีการแปรรูปอาหารด้วยวิธีต่าง ๆ ได้แก่การทำแห้งการทำให้เข้มข้นการใช้ความร้อนการใช้ความเย็นการแปรรูปโดยใช้ความร้อนด้วยพลังงานไมโครเวฟการฉายรังสีการแปรรูปโดยใช้ความดันสูงกระบวนการแปรรูปโดยการใช้สารเคมีการหมักและ การใช้ประโยชน์จากเอนไซม์เทคโนโลยีเฮอร์เดิลการแปรรูปโดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชันและกระบวนการแปรรูปโดยใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่และการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารและปฏิบัติตามเนื้อหา หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว หมวด 10 = กรณีพิเศษ 11 = วิชาโท 12 = วิชาเลือกเสรี 13 = ชีพเลือก |
- การแสดงผลที่เหมาะสมแนะนำให้ใช้ browser เป็น Internet Explorer Version 5.0 ขึ้นไป
และขนาดความกว้างหน้าจอ (Screen Area) เป็น 1024x768 pixels