 |
 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
| ม.ราชภัฏนครราชสีมา | |||||||||||||
| ปริญญาตรี (4 ปี) ภาคปกติ | |||||||||||||
| กลุ่ม | วัน | เวลา | ห้อง | อาคาร | เรียน | ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) | หมวด | ||||||
| P1 | พฤหัสบดี | 07:00-12:00 | ป.เคมีอาหาร** | 031 | C | 21 | 11 | 10 | X |  | |||
| เทคโนโลยีอาหาร ปี 3 ขึ้นไป รุ่น 651 หมู่1 , ทุกชั้นปีอาจารย์: | นางสาวภัทราพร ยุธาชิต | ||||||||||||
| สำรองให้: | เทคโนโลยีอาหาร ปี 3 ขึ้นไป รุ่น 651 หมู่1 , ทุกชั้นปี | 11-11-0 10-0-10 | |||||||||||
| สอบปลายภาค: | |||||||||||||
| |||||||||||||
| คำอธิบายรายวิชา โครงสร้าง และสมบัติทางเคมีกายภาพของน้ำโปรตีนคาร์โบไฮเดรตไขมันวิตามินเกลือแร่เอนไซม์รงควัตถุ กลิ่นรสและสารพิษในอาหารการเปลี่ยนแปลงทางเคมีระหว่างการแปรรูปและการเก็บรักษา รวมถึงกลไกของปฏิกิริยาและวิธีการป้องกันการประยุกต์ใช้สมบัติ เชิงหน้าที่ขององค์ประกอบอาหารในการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารและปฏิบัติการที่สอดคล้องกับเนื้อหา หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว หมวด 10 = กรณีพิเศษ 11 = วิชาโท 12 = วิชาเลือกเสรี 13 = ชีพเลือก |
- การแสดงผลที่เหมาะสมแนะนำให้ใช้ browser เป็น Internet Explorer Version 5.0 ขึ้นไป
และขนาดความกว้างหน้าจอ (Screen Area) เป็น 1024x768 pixels